Впервые была выведена кислота сорбиновая из рябинового сока. Она представляет собой твердое, состоящее из мелких белых кристаллов, вещество. Его получают, используя газ – кетен, конденсируя его с помощью сильнодействующих кислых катализаторов и кротонового альдегида. В результате таких процессов образуется сложный эфир гидрокислоты, затем его подвергают гидролизу. Благодаря этому методу сорбиновая кислота может производиться в промышленных масштабах и целях.

Общие сведения

Сорбиновая кислота – пищевая добавка

Являясь природным консервантом, рассматриваемая кислота популярна в пищевой промышленности, в которой используется в роли добавки. Е200, изготовленная по нормам ГОСТ 32779-2014, характеризуется своей безопасностью и безвредностью, из-за которых и получила весьма широкое распространение. Данный компонент способен увеличить срок хранения множества продуктов:

• Икра;
• Сухофрукты;
• Соленая рыба;
• Различные соусы;
• Хлебобулочные изделия;
• Безалкогольные напитки;
• Консервированные овощи;
• Колбасные и мясные изделия;
• Кондитерские продукты (джемы, повидло и т.д);
• Молочная продукция (сгущенное молоко, сыры).

Стоит отметить, что добавление Е200 в продукты питания не оказывает пагубного влияния на организм. Она помогает бороться с вредными микробами, повышает иммунитет, способна выводить токсины. Кроме того, вещество влияет на различные дрожжи и плесень, оказывая значительное антимикробное воздействие. Именно благодаря своим положительным свойствам сорбиновая кислота получила широкое распространение, и на сегодняшний день считается одной из самых популярных добавок.

Также в пищевой промышленности представленный химикат используется для производства упаковки.  

При правильном употреблении сорбиновая кислота совершенно безвредная, поэтому является довольно популярной в фармакологии. Данная продукция полезна при сосудистых, неврологических, эндокринных и кожных заболеваниях, воспалении и ослаблении зубов, поражениях соединительной ткани.

Где используется еще

Применение рассматриваемого химиката не ограничивается пищевой промышленностью. Благодаря тем же консервирующим свойствам сорбиновую кислоту используют в косметологии и при производстве табака. В первой отрасли она применяется в составе различных дезодорантах и кремах, причем не только как консервант. Представленная кислота способна оказать полезное увлажняющее и пластифицирующее воздействие.

Приобретение продукции

Мы предлагаем вам сертифицированный и проверенный товар, который доставим по всей территории России и стран ближнего зарубежья в кратчайшие сроки.

Купить сорбиновую кислоту в нашей компании вы можете, оформив заказ по указанному на сайте телефону. Вас ждут привлекательная цена, широкий ассортимент, качественный товар и скидки на него для оптовых и постоянных покупателей. Оформить заявку можно по указанному на сайте номеру телефона.